苹果通心粉　

苹果通心粉* Y/ _; F& p- q2 s- W
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: F: g" c$ G. C+ r材料$ Q) g* N1 m  d3 H8 j
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
& z+ L' M; t$ W% O0 y! t+ q　　调味料5 y. @5 X1 A* |; J, E8 u) r5 q
　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
1 T* g8 E" k) u5 L0 E/ z0 s2 P1 }　　作法2 i% ^! K, N0 A0 m9 ?
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。
- C% q7 i3 v* {' X7 l: w" C% R4 }　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。* c, @4 B% m8 n& J  G
　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
; G% u8 z# b: P' e$ p( @2 e2 |5 Q2 J　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味