[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
3 x) M/ Z- p" o; _: ?$ c7 R1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)
& [; A$ ~: A# w, K9 a2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)* u& U" s8 P  K9 \+ Z. Y# H
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
- L" O, t4 H5 K4 d5 F4.下入粉丝翻炒均匀
! r& r* L) m( ^4 @* k3 X( a5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)1 T  o5 [8 D6 v" ^2 g* D
6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可4 S0 Q( D- L6 ^
特点:
, M! k+ X) @8 u+ M8 g味道香浓,营养均衡
5 `! s6 d( x) j更主要是简单,容易上手" _" U5 o# z  h( _0 g: m