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烤小排

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烤小排


0 K4 U( K+ l/ F) T2 x# v& ?: ~& z2 O! g. r" c; L4 ~
8 {' r# ~( G- b5 G: o
原料：精排500G; s* ~/ D2 f- j  d

$ t) ?0 [, y; e5 v调料：酱油3勺，糖2勺，米酒（红酒）1大勺，烤肉酱4勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1大勺，水淀粉1小勺。) g2 I$ R: n3 K9 P

5 w) u( y# j7 l: m8 \6 M3 v
# A" q- g. h7 D1 X; {& y
+ V  j6 H" s! }) `4 w; ]6 O首先将调料加入排骨中腌2个小时以上，。
# \' t" t! Q6 t) O/ x/ U0 P" O5 G
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* M( T8 ]9 r+ D0 v* r# P& Y( r2 o
3 c( p4 l6 F( {8 r1 p3 X0 t3 N% @然后烤箱预热到250度，用锡纸把腌好的排骨包好，放入烤箱烤25分钟，翻面，刷上余下的腌料，再涂上蜂蜜，烤10分钟即可，出锅前撒上芝麻。香气四溢的小排就做好了。7 |5 r7 j& o- G* k

3 _/ o8 z+ i( q' p

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