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小 发表于 2006-9-15 15:55 只看该作者
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葱油海带豆芽
葱油海带豆芽7 ~/ _- M! d1 N0 W3 U
# p$ Y& d% m* W. u原料:新鲜海带、豆芽、葱花、生抽、米醋、白糖、料酒、海鲜酱、麻油。* H: U. J9 a n1 A: B
/ @, r" w) b7 F! s制作:1)海带洗净,切成丝和豆芽一起焯沸水,捞出沥干水份装盘。2)用所有调料和少许清水一起调制成葱油汁,浇在海带上,再撒上葱花。3)锅中加色拉油和少许麻油,烧热后浇在葱花上即可。+ h0 T0 H* ]" p+ {; `1 z- l; g* ^" m8 Y
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菜肴特点:清爽美味,葱香浓郁。- ~1 `0 t2 b: M3 \
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