[小吃] 松仁土豆--清风每日一素

qaz255

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1楼大中小发表于 2009-3-16 20:50 只看该作者

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松仁土豆--清风每日一素

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材料：大土豆、松仁、生粉5 c0 [* y# G! V* @1 u
制作：1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净。. n" Z3 \/ F& m( ?! B" u

2.加入盐、味精、生粉和适量的水调成糊。

3.土豆片挂糊，再粘上松仁
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4.烧锅下油，油热后放入粘上松仁的土豆，炸至香脆，捞起入碟即可。& [; F- g: G, `) {& e8 g# L
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技巧：1.土豆片一面粘上松仁即可% S4 j) E( O* S6 C

2.可以用花生仁替代松仁