[甜点] 红糖麻酱饼——早餐饼

wo.wei.2004

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 4630
精华: 0
积分: 587
金币: 10962 枚
原创: 46 贴
威望: 44 点
支持: 445 度
感谢: 3614 度
贡献: 102 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 70
注册时间: 2007-11-14

1楼大中小发表于 2009-3-31 19:30 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

红糖麻酱饼——早餐饼

原料：* H2 Y% J8 `) |" `* c. ?
面粉250g、酵母2g、白糖3g、温水125ml、红糖100g、麻酱150g、食用油适量。
做法：
1、酵母用温水化开。
2、面粉加白糖拌匀，慢慢倒入酵母水拌匀。3 k. T0 m' A; F& F( U
3、揉成光滑面团放置温暖处发酵。8 P o! o2 x- E+ s. [) D: v
4、麻酱、红糖、食用油拌匀。7 O; j6 x' m' u4 q i; Q1 ~8 k

" R& m6 a% J1 G' P4 r
5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团。5 H3 u; ~6 X& t" I. J" F8 w$ ]
6、将面团搓成长条，切成小剂。
7、将一个面剂擀成长条牛舍状，抹上红糖麻酱。# l% u+ R$ U* {) k: I6 |6 p
8、从一端卷起来成筒状。
9、盘成圆饼状。) M5 ~3 K3 l3 w' P! d
10、平底锅烧热，放入少许油，将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。% ?) P* I( @! v7 H4 y+ G2 r+ b4 u1 @

本贴共获得感谢 X 2

TOP

作者的其他主题:
郭德纲北京相声大会（混合版）[171:18] 娱乐节目 090605 (무한걸)[52:54] 娱乐节目 090605 (절친)[69:14] 超级星光大道-20090605[106:40] 湖南卫视【天天向上】20090605期（全集）优秀练习生、无双乐团[119:32] 郭德纲返场加小段[69:18]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[甜点] 红糖麻酱饼——早餐饼

红糖麻酱饼——早餐饼