咸肉炒蒜苗[图文]
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原料:蒜苗300克,咸肉200克,白糖1茶匙(5克),生抽2茶匙(10ml),料酒2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)
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' R2 `: Z7 V3 f2 E3 K- s" _: o做法
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0 [/ T" @2 k0 P7 X5 c1,咸肉上锅蒸15分钟至熟
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; j' t: \/ t% U+ k2,蒜苗择成小段后,洗净
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; q, Z. J/ C6 y _7 o% P; t' k3,将咸肉切成条状
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4 o" X, f/ Q X$ N+ W* g5 i4,锅中放油,倒入咸肉条
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. B/ n) T% W; l7 O5,倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
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