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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!# W8 w+ d$ u: I7 n1 k+ T

$ `4 q6 I* I' V1 `- P0 ~5 {, G5 _下面是我的做法!, L9 \1 Z, R+ _
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
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$ K+ `$ @9 l8 S先將牛腩出水備用!0 G1 u. T4 {4 Y& Z/ M2 E  O& ^! K/ u

9 G" O+ q# H% K# a6 |用黃油炒香蒜泥) s' N6 C( Q+ x* a
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加入三寶、牛腩再炒香
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用小火再炒香番茄醬/ @: t+ N: i. q& Q2 D) ~5 A

6 {# l; K- t9 \( r# A9 g取鍋注水加入炒香的材料
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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6 I5 U. [( ^4 J7 m  u3 {6 ~建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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