|
LEVEL 0(等待删除)
发帖初学者
- 帖子
- 445
- 精华
- 0
- 积分
- -21
- 金币
- 36 枚
- 原创
- 6 贴
- 威望
- -8 点
- 支持
- 79 度
- 感谢
- 168 度
- 贡献
- 1 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 0
- 注册时间
- 2008-9-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-8-12 10:41 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5吃虾好时节----妙香明虾
吃虾好时节----妙香明虾
|' y) E* f0 m- G; }
% g% ?8 G) B9 I7 l/ j8 T $ ~0 x4 e3 W: P" a; a% y
1 t* q7 D: [& f+ ]3 o* ~+ J) t) H& k2 P* M8 q. G& c
- X n: F7 t. D9 i- F& v& R
Z" J( C8 R C, {7 p% ^* N' s2 s( o, N
虾肉---历来美味 香辣酸鲜嫩 / M4 d3 ]2 _0 P- K" @: V1 o
% ^* z3 S0 H( i- q' k
( F+ l2 O) k1 _3 A2 W' y7 x k
明虾处理:
Y4 D0 n. o/ Z! a1明虾去头开背,洗净沥干水分.洒上干淀粉,.下6成热油锅炸8成熟捞出备用.(我是用了一点油,炒的.起大油锅太浪费了.起大油锅虾壳会炸的很松脆,)8 F. J- s/ ^; O* o: h
1 _9 y T6 ^; x4 x; I5 q4 c& R
3 S F3 O8 Y& a3 k/ s
配料处理:* e0 I% w7 O% V% \, u# i; B
芹菜一颗,笋一枝,绰水备用.干辣椒少许.炸好的腰果若干, 辣椒酱一分,炒的时候用.) Y7 k0 `% p% j8 z9 ]# T
0 ~ R2 C' O4 M9 [$ C6 }
3 M8 C; v) L' z% K3 Q秘制酱料大公开:
& \) ]' k- H; x, O" ?葱末、姜末、蒜末、芝麻酱、醋、酱油、胡椒粉、盐、水、味精、糖、香油、淀粉 6 s T: |4 C, ^9 p
建议：芝麻酱可选用非黑芝麻酱，颜色太深了不好看，酱油建议使用生抽(我这里使用了黑芝麻酱和老抽.做出来颜色不好看.)- Q& |0 v) p* {* ]
8 W) R( b4 J) e
8 k, G2 T, d! G( g$ H, f) @$ | L" m2 a i* F$ t' o! E& R9 ^
烹饪过程:6 o( U7 N( k2 I5 C
起小油锅,倒入辣椒酱翻炒,加入笋\芹菜\干辣椒翻炒,加入酱料翻炒,加入虾翻炒\加入腰果翻炒,出锅即可.
, n- M2 }0 D1 U' R% {, C, a, @2 {2 X; n: T, H9 j8 ~
/ F" N- Z; a8 x) I% E/ p6 W0 W! H
8 c5 I5 b1 r; i % [- r! j$ \6 I
8 S/ G" Z8 g0 o0 {5 }. w
6 U) e9 t; t% h; o9 r
! x. Y. q4 ~& V" o, b$ {1 x( ^' \- Q5 u) `5 P
' N; q: y, \& |, k+ ?) w
5 W4 W# |6 j4 `* r" m1 A0 {3 y h
0 a4 G( |# }: q" O
$ S, V3 J0 U8 Y% a9 q+ B' m
5 o- i& |' s% R3 `$ U- ~
1 z" o4 F1 s- x" i$ R B' y1 r
7 e1 G7 v8 T' J; ]' A" X; I 2 Z$ V3 S9 Y6 p& R1 ^
$ q" S) l: P0 S. y* P" e6 c9 D2 R5 [7 n! D0 X( C
% I" _: ]( k" n
) f' n8 L. l# E: i3 m i/ z
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
