油皮: 低筋面粉200克  高筋面粉50克  细砂糖1.5大勺  猪油50克 水125克
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油酥:低筋面粉220克  猪油110克 " F% b: e; k+ F+ a" `* S. V9 }

8 {* q0 v+ k% N( u3 j3 K- _4 V内馅:糯米粉225克  椰丝50克  色拉油 3大勺  猪油45克  砂糖150克-180克  水150克
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表皮：蛋黄一个，打散，刷表皮之用
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& ?7 |% s- l3 ]* F& [, R( p9 U! f先把内馅做出来，方法如下：
/ C: e5 l2 x' \+ ^" C$ {2 _5 A4 X1 l把水，糖，色拉油放入锅中，不停的搅拌，一直到水开糖化后转成小火，加入芝麻和糯米粉拌匀，拌到看不见白色的粉面就可以了。
" G/ U9 |! B( r' l* Y然后把油皮分和油酥各分成12分，把油皮擀成片把油酥包起来; `$ w$ o, D0 V$ R1 h
全部包好，静置10分钟
8 X  n8 y8 R! m7 z6 p4 v2 ^按扁擀成片从上向下卷起来。卷好再静置10分钟5 p, a. K2 a% i) U% `. b; a* h( }* V
按扁擀成皮，把内馅包进去封口朝下滚圆3 g  l' y5 ~& I! L( d3 D
按扁，刷一层蛋黄液，撒上点芝麻就可以了
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提醒：烤箱温度 ：190度，中层，烤20分钟就可以了。/ x* w/ q9 \* v" `
这个量不大，长帝烤箱正好2盘12个，个人觉得正好够一家人吃，免得浪费。
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以前街边到处有卖的，现在好像找不到了，谢谢楼主的分享

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思