p" c" u1 U% H; C, E
材料:# S: x; |& W5 c+ k
0 K5 Z' o& `- B! m6 \6 W4 g
糯米粉,奶粉,白糖(红糖),开水. 糖粉
$ d$ a- _" R3 z/ V
, C: I2 i& G- ~  X: @, V制作:
" `' {1 P% b; I. o, n: s: w5 {
5 J1 `0 V$ j) }1:甜度自己控制,白糖加开水溶解,冷却备用,有利于吸收.
& d) j1 I( r% \) h' z9 U8 I2 [. L
2:糯米粉和奶粉混合,慢慢加入冷却的糖水和成面团.+ u8 \. ?; ?6 D5 K1 d1 s
) d# E$ T; V/ J5 T7 ~6 P$ A( N
3:分割成小块,搓成椭圆形.
) D5 L# G5 C8 h' D$ l8 T! ?, b  {: ?
4:锅里倒入适量的油加热,油温不宜过高,容易焦,可先去一点面团下去试试,看看会不会有气泡出来,这个时候可以下面胚炸了,火候保持在中小火,中间来回翻动,炸成金黄色捞出,吃的时候撒上糖粉,或者配上果酱.* Z* \6 Y8 |% G8 _, s1 O
) l! I+ v6 q, k
炸好的油圆最好趁热吃,冷了外皮就不脆了./ Y* B! H. G) j5 g

! i8 @- u& j' k9 |( g5 w; v& F' v; `! g; B' ~% b% o1 V' y# X
8 {5 e" l1 S8 `! ?) \+ w
4 h7 v7 l$ P6 ^* h  ~8 F+ Y3 z

  X9 ]8 S- @5 ?/ |; s
5 _# h6 |$ E$ y

哦 甜食 又见甜食
* a" u( A3 ^: b) J, O, H减肥中 就忍着了先