每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！% c7 a+ `/ r' v/ p8 `
上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！
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做法：1、350克山楂洗净待用
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  t& R6 t" i. V" k3 Q2 t2 B2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜
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' s: K, d4 f1 C材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。0 [2 d, `  O/ e

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3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！
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6 o2 m4 A+ G' l8 }1 n- }) H: p4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）
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5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）
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6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀: U0 q2 y9 ~. _  t, E

$ S( f9 |1 U4 i4 \9 u' d# f7、继续放入微波炉高火10分钟出炉5 z% F( E4 }% L, b* r! a

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8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。
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4 O4 O/ G/ `  |. ]0 k4 ^酸甜粘稠。2 x5 p8 Y+ w' z+ z  @/ ~
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小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少( A& }# r  K, N; ?# W: y4 w
减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵
- }5 _/ k/ d3 D孕妇忌食。% ]6 I( v% H' d( {& A& \' R
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原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！