制作方法
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3 n9 |: Y$ x8 s" R, z1． 鸡腿肉切成1.5厘米粒块，装入碗内，加入蒜蓉、姜末、花椒粉、酱油、鱼露、韩国烧烤酱、香油、绍兴酒和白糖拌和，( [. W# J$ c5 _* S
    用保鲜膜密封，放进冰箱里腌一天。2 y; g" L) n; }1 t( ?
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2． 寿司米放在一个容器内，加入冷水泡浸一个晚上，第二天中午把水沥干，备用。) X' Q0 R  J; e9 K& B3 i
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3． 香菇放在大碗里泡浸一个晚上，第二天把水沥干，切丁备用。6 j% E+ v1 O# _: G' C

1 H0 P9 m8 |1 ^5 c% ~# T# v4． 洋葱一个切丁，备用。
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5． 干荷叶用热水泡两个小时，至叶面软化，用干净的布把水份搽干。
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% t( `+ D  V( `  s2 q& l' W6 K' j6． 荷叶面向上舖平后，把拌均鸡肉丁、香菇丁、洋葱和大米倒进去，将荷叶从四角向中心摺拢，用水草包扎成一个荷叶包裹。
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8 [2 u6 C& H- Q$ s9 P5 P! u7． 把荷叶包放进电饭锅的蒸笼里，加水蒸煮一个小时。- ]$ f. B8 m1 v% E/ {

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    荷叶美食很有情调，鸡肉嫩滑，米饭清香，风味独特，味浓鲜美。
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9 v7 u( w- \" C1 b6 T- v- g( Z大米（最好是糯米）和香菇提前一晚泡浸。  I, N% D) L8 Q( {" q  U9 q/ y# D

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7 k# `5 [0 U; a0 i5 U  j/ i' R! S 鸡腿去骨切丁， 装入碗内，加入蒜蓉、姜末、花椒粉、酱油、鱼露、韩国烧烤酱、香油、绍兴酒和白糖拌和，用保鲜膜密封，放进冰箱里腌一天。
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5 v4 ~4 @& w3 D7 o7 n香菇和洋葱切丁备用。
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5 k) X2 ]9 G/ I9 y干荷叶用热水泡两个小时，至叶面软化，用干净的布把水份搽干/ ?+ `8 Y$ W1 k0 J6 i& L- b
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+ v( e$ x( R1 P, o% h( r* @荷叶面向上舖平后，把拌均的鸡肉丁、香菇丁、洋葱和大米倒进去
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: e4 L7 h! G. I% L' s) U荷叶从四角向中心摺拢，用水草包扎成一个荷叶包裹。
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  z8 b% y; x" z) }把荷叶包放进电饭锅的蒸笼里，加水蒸煮一个小时。" o/ n. E: A+ G

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7 j0 S- |. x' `+ p# e期间，千万不要打开锅盖。
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- F! l3 y) D8 c; x一个小时以后的成果9 ~( k* l& `$ x4 T' B9 M
这个荷叶包是否给人一种神秘感呢？
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在武汉吃过，荷叶的清香，鸡肉的可口，就是分量少了点。

把荷叶包放进电饭锅的蒸笼里，加水蒸煮一个小时。
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: B7 S& Z2 b$ i* i0 {) U3 q    荷叶美食很有情调，鸡肉嫩滑，米饭清香，风味独特，味浓鲜美。

荷叶的清香，鸡肉的可口。荷叶美食很有情调，鸡肉嫩滑，米饭清香，风味独特，味浓鲜美。

这个荷叶包是否给人一种神秘感呢？这个荷叶包是否给人一种神秘感呢？

在广东，这叫糯米鸡，又称荷叶饭...一般各大小茶楼都有的卖。点心店也有。去喝早茶时基本上每人都点一个的。

这个在我这边是叫做糯米鸡
0 a7 W7 j& u) g5 L/ P! a8 c$ n荷叶蒸鸡肉饭也太不好叫了4 a. Y/ f( l! \' ~/ Y0 q, R0 y: J# k
呵呵

为什么没有成品看，我只看到了一大张的荷叶！

我吃过一次 感觉不怎么样 不知道是不是师傅手艺问题 感觉不太好吃

仿佛闻到了荷叶的清香和肉独特的味道，以及混合之后的浓郁的气味，