3 l% f) E- a# Y7 u4 Y4 k菜 名：" E$ R5 @" D2 \8 M; @4 k7 V
酸梅猪脚煲, Q2 w4 t( B( H3 |; @- S  M
主 料：
) Q; s1 q. J% O; q% K$ j6 c猪脚一只，约750克。
# ^) \3 m2 I4 Y$ v0 V配 料：# Q' S4 s$ a3 E$ I6 [
咸酸梅10粒、红辣椒2粒。白糖200克、白醋150克。& ^4 \/ T9 F( V2 g# }$ J( \# K
做 法：
7 e( S& m4 T8 J  H1、猪脚烧毛切为6公分块状，过水洗净，取砂锅将猪脚骨朝下摆好；5 |2 f" r8 m/ X+ V9 P$ _1 R' t4 {
　　2、酸梅捏碎去皮核成梅糕，加水入砂锅慢火将猪脚煲烂，再加白糖将猪脚煮入味，再放红辣椒（去头尾，切为两段）和白醋，煮至汤汁发粘即可供食。

和外面餐馆做的一样鲜艳吖，如果做法更详细点就好了，感谢作者的分享

介绍的简单了点，看上还是蛮好吃的，而且猪脚还能美容哦

白糖200克？天呀，这可是四两呀，放入那么多的白糖，在加上肥肉，这可不是一般人都能吃的呀，小心胆固醇、糖尿病之类的！

学习作菜 告劳自己！
. p8 \: x1 v! r2 ]学会生活 美好天天

好大的一个猪蹄啊，好吃但是煮起来太慢了。

从来没听说过猪脚可以和酸梅放在一起，以后得试试看。

我看饭馆多事都是啥黄豆炖猪蹄，没听说这样的做法，有机会尝尝