墨鱼猪肉包
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材料:
! e( o f* O" x& }3 m, m新鲜墨鱼.新鲜猪肉.牙签(必用滚水汤过)
- `# ]; P7 [, q/ ~& u/ D N2 M% [调味料:
& X- @6 D; k7 o3 n2 J1 @7 h4 ~盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
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做法;
; \- x2 ] d! Z$ k1 y清蒸.
9 T4 V- \$ ?2 c6 y! } I1 q5 B% G很简单的哦!~~
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首先把墨鱼洗净!~~
3 L6 _/ K1 w2 F# n7 a, ^0 U6 |2 U切记:把墨鱼里的小刺骨给拔出!好要把里边黑黑的洗干净!~
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步骤二:把洗净的肉肉剁碎!!我剁剁剁!~~
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呵呵!~~
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步骤三:1把剁好的肉肉放入盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
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阉阉阉...
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2往盛墨鱼的盘里倒点香油.
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浸浸浸...
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步骤四:1准备好牙签!(要用滚水烫过哦!卫生卫生!!)
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2猪肉阉好了.
2 b- X6 O+ k" G( s# p3墨鱼浸好了
+ s% n: e$ j, Y9 s2 M开工!!!!!
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7 V j) a$ T% R- @; {( y$ ]! I步骤四:把阉好的肉肉往墨雨肚子里塞``!!~
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步骤五:把塞好的墨鱼肉包头上塞入墨鱼的大头!!
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步骤六:用手固定住墨鱼头和身体用半只牙签往墨鱼头和墨鱼肉包颈口处。横穿过!(穿牙签是为了固定墨鱼包里的肉肉漏出来)
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, H9 n9 H# K- |7 N6 i% @步骤七:1墨鱼猪肉包弄好咯。
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来看看还没熟的拼盘。呵呵!~
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总算包好了....
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. a7 y3 \2 R2 t& t% \" t5 A* ^步骤八:1入锅咯!~耐心等个八分钟这样吧,用温火清蒸哟!~
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出炉咯!~~蒸熟的墨鱼肉包包胖胖鼓鼓的,可爱!~呵呵!~
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点

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