[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕
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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
- X" T( ?5 l/ W- d& J8 {罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
2 ~; X4 M3 V, B* |7 y) i有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！) K8 o: i/ ^" O  F2 Y9 v9 O
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　　斋菜材料7 m! A% w* F+ D4 M! V. Y

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/ [, |' [* s9 B& e  r' E　　炒好斋菜装盘
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　　蒸藕夹肉末的材料
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. A, j9 ~0 Q- t　　半成品，看样子还不错...6 m1 Y0 ?& M, x& V5 l' ~1 I9 a, f! ?

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6 M' m2 f& l# ]4 x" c, T　　成品有点难看，嘻...好吃就行