[转帖]牛肉百合南瓜盅

牛肉百合南瓜盅
& ]+ Y0 ^" k: a" N8 L+ o, n) Q+ G
( Q" P4 f: M5 R9 L7 u
1 C. @5 i& ~" k* l( N2 S' V% _1 g材料：南瓜，牛肉，鲜百合，洋葱，红葱头0 g. U& l5 B4 a  O; p
1：南瓜洗净，把头去掉，做成一个盅的形象! d  C0 k. U0 y8 o. ~
2：牛肉切片或丝，加糖，生粉，鸡粉，嫩肉粉腌二小时左以上) I* z: c5 s! G9 C1 |
3：鲜百合扒开洗净，红葱头切粒，洋葱切丝
/ [* r) x) h2 k; M; e/ x4：南瓜用保鲜袋包好，在袋上刺几个小孔，放入微波炉里叮8分钟左右（一打开微波炉，全屋子都是南瓜味）
* j5 N- N' @9 l5 a/ }5 ~  q, h5：取出叮好的南瓜放凉待用，
. d% H% \& K1 I, E9 p, y' w6：下油锅炒香洋葱和红葱头粒，再倒入已调味的牛肉炒几下，再倒入鲜百合炒至牛肉半熟2 [9 ^9 V1 v( `0 t( S( U
7：打芡汁（生粉+水+盐）炒至均匀，即把炒好的牛肉倒入南瓜里，（此牛肉有汁），可上餐台了
5 r4 c: ~+ t2 P; R" X  S牛肉的汁有一部分渗入到南瓜里，南瓜这样子叮也很香的，虽然看着好象两者没关系，) K/ J& h4 d+ |) v
但卖相很好看，小朋友好中意。。。。。7 t& q5 Q# t6 |9 P  E+ T

" i8 u! Q+ t/ w# ]% N
9 y# ^" L( z! t7 v# _
% e  ^6 B; {- B  C7 b; u6 o) Z2 `# l$ A. w0 s# [+ d3 _! S; y1 ~2 w
　　
) @( m8 N0 |$ l0 ~, Y" ~/ S/ m) S7 v+ @- T$ D  X$ M3 Q% D" r# ^1 v

7 h% v  ?" ~+ I% N, ^. d6 `# x- ]
　　
* z1 e% b( w' F/ b6 u* C
3 Q0 r, }0 }$ m4 x$ \
& L; D/ k& K5 G1 N1 C% G" N- n# e7 ?2 R! ?% ?! u
　　) Y4 }0 k+ u# r3 o: u. F7 Q
! m; u7 I7 k8 q' ]' d( R1 |

; d3 V2 @: t  {* U8 N. o* R% m
) b2 E9 z; Y  e3 t' ?$ X+ C: T) E　　
# d3 D1 l/ V  W2 w9 G( V" I- F3 `% Q3 M
5 ^$ L& T. n9 I4 |3 l
0 v% b0 I' \( x- f' Q# g9 a
　　
' l7 w, A. {0 S* z. l2 Y+ W" G; E% S2 E& T9 {) }7 b

4 B, L, ?- P' b' E: p" F: [5 P% A4 v8 v
　　
* |, N  ^# P0 r6 {6 q( D% u3 U( f* N8 [- R. R
% U; Z4 h+ G! Y$ N3 `0 o  ^

! V) a: ~, t4 i7 G　　
* k: _. P" m. Z0 A+ K
/ I0 L9 D4 ~: A- T: r! c
8 x3 o) v7 v5 ?/ @  S, _
: v- u! ~- p! s8 \　　) N  d) W  Z9 g

& j3 i, L3 x, F
" n2 g1 V4 F: n  l" [( O3 r; n% D4 L4 @* X6 c) t% y