新式佛跳墙的制作材料：. b! C$ @: Q; K3 M
主料：鱼翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克
. k! U7 j1 ?6 [; n: s$ M% f辅料：花菇30克,火腿30克! N) a! L4 `4 a1 P+ w
调料：盐3克,料酒5克,盐2克
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$ m! h+ H/ h5 D5 F) t, X教您新式佛跳墙怎么做，如何做新式佛跳墙才好吃
1 r; Q: o2 s& k6 l7 _) h1. 将蟹子切块。海螺切片。
- n# w6 `- y0 _2 C4 s4 ^2 ~6 v2. 墨鱼切片。  s: h9 D6 `& O
3. 火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。; l6 @1 X$ ~; L
4. 把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。& ]1 E9 g. N1 y$ ~9 \2 \8 T4 c
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第一次见识到如此做法的佛跳墙，回家让老婆按照如此手法做一个尝尝看看味道如何。

看着很有食欲，可是材料也太贵了，不是很实惠，要是请客还行

这个菜可是大补啊，又是鲍鱼又是鱼翅的，一定很好吃！

这个佛跳墙，做法很特别哈，有时间自己做一个尝下

看着怎么那么油啊....不过做着很方便啊...

应该是豆腐菜 怎么全是荤的??? 难道该叫贼跳墙?

光是看所需要的材料我就流口水了,这个新的佛跳墙一定是大补的了.不知道吃了会不会流鼻血

图片有点不够鲜艳呢，而且材料收集太累人哦

海味居多啊，材料也挺贵的，做出来看着还不错，有钱的时候试一试。