韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 ! M8 K; b. c8 r9 A$ O# t5 z
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　　２．金针菇－－－适量
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6 l3 H; i$ D" U; Z# h) D　　３．红椒－－－－适量
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　　４．芹菜－－－－适量
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　　５．韭菜－－－－适量
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　　６．香菇－－－－４朵
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　　７．黑木耳－－－适量 0 D$ m1 q9 d; H4 f5 s
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      ８．绿豆粉皮－－－１包 6 I, [4 `5 N5 _: V9 R/ f* S

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# @4 h( X7 L7 A* o2 j１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．．
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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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: h' K, y+ k7 X6 r- v# s３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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" ?) T4 L: @( s( w５．香菇下锅煸炒出香味．． # Q/ u* q. ]3 ~. _2 x' S* K4 j

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６．加入剩余的蔬菜．．．
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/ J& C* f% W7 Q5 z' _5 A７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精 0 b' y& |% G, W1 ]0 v
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８．菜多力量大．．． " P9 B4 r% ?2 Z3 g