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1楼
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小 发表于 2006-12-14 06:47 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[转帖]冬菇黄蟮饭
冬菇黄蟮饭 / h, X6 j& ~+ R- B8 f- I ~. l& [) o9 W
# h& j; n, g k* I
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材料：黄蟮半斤，鲜冬菇3两，姜片适量
2 i+ H6 Q G/ D+ B9 @做法：
5 L2 Y0 J6 ^0 N! X) P1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段
8 j1 I% t/ d, z4 I. q2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝
9 u' i l4 }2 g0 o3、黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。3 U% ] j$ x4 A! X7 a! |( |5 n5 C
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