这个周末，到市场买了两斤濑尿虾来做椒盐濑尿虾，自从上两个礼拜吃了一次自己做的后，一直都想改个方法再做一次，于是买了些大只点的虾虾和材料，回家做菜去了~~~一般外面吃的椒盐濑尿虾都是需要炸的过程，但是由于不太健康，这次我们用干炒的方法来做。 4 N5 r  h- |! Z7 L( J

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' E! X$ W5 I) f; p8 X6 T0 C准备材料：濑尿虾、红辣椒1个、蒜适量、椒盐、油、绍酒
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准备步骤
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1、把虾洗干净待用
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* S; @" J  i0 e+ g# c1 j" D% k2、将红辣椒切丝、蒜切成末/ {; u3 w7 ~3 E8 q4 E" O

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开始做！
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1、先在锅里烧开水，等水开后，把濑尿虾倒入灼到5成熟。
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2、将虾捞起，把虾身上的水晾干，待用。" S3 A' G# i( H$ u) O$ E

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0 u5 t: z0 O' H$ m1 I' e3 t3、将辣椒丝和蒜末倒到烧开的油锅里爆香，上碟待用
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4、等虾身干得差不多的时候，烧油锅，把虾倒入锅内炒，大约炒4-5分钟，放入少许绍酒，继续炒。, V  Z- u- E$ ]- {& M/ r, Z
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6 a& N: g- K% k9 u& {5、由于需要把虾炒干身，所以炒的时间比较长，炒到虾身不见湿的时候就加入辣椒丝、蒜末和椒盐炒。2分钟后上碟。end
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这个菜注意的要点：
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1、灼好后一定要等虾身干了再炒
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2、一定要炒到虾干身才好吃
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5 \' u3 v/ r' Q4 |3 P　　这个椒盐濑尿虾最大的特点是简单，免去了油榨的麻烦和不健康，味道不错的哦！; \! e* l4 C' R# [7 o
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为什么我不会做？& v1 `; I7 h  X$ v$ l1 [  y
恨！！！！！！！！

颜色真漂亮!看着就食欲大增啊!