橙汁带鱼

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其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。
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$ q" r) f: \: @( f* \+ k　　 1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。  o3 j7 E( }6 a2 J( |/ j0 I' K, R
　　
, h7 k9 p* M2 x4 o' W4 ^3 s　　 2、捞起，空干。
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0 H2 l' |4 H' @  b- {% P" q　　 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。; r& r, Q; q- t( c
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　　 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。$ }( [8 k$ }; q6 D+ ~, ~. Z
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　　貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。$ D- T8 \: N( d) v

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带鱼切段，腌制。
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　　拍粉入锅炸好捞起。
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$ r* _' {, c1 |( m: O5 ?! U  i  S勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。
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  t+ H& E  f1 G+ x& y. ^　　酸甜口味，属于内秀的那种