如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了
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/ Q1 ~3 }: D' [: D. w; q* O4 s【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！8 Y' R6 B+ r& h+ X1 O
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许* S( \5 V  H& V$ I/ B8 v

. T, d9 ]3 S' @  【调料】：盐适量- g0 T& v0 M( k' b* S) Z
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  【做法】：
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9 N9 C+ ^) d) P1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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  2，葱切成葱花备用# |. i( E: i" a9 B4 C( E

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! o& E4 g3 v5 X7 J% l9 A2 J3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出; V% r4 ~' Q5 U: f, i7 ?
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  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香
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6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐$ V. k3 v8 ?9 ^- t$ L, M& a

( x( Q) _0 T3 P. ?8 Z) |# }! F  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎6 H; F. N. k% v+ j, X+ z

* Z! Y, D) @% P5 ~- C- v  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
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如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西& C# x) B# j, L3 X. R3 v6 H
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
6 W! o/ X) R6 @& ]& C: y这也可以说是 “一剑封喉”