原料：
" S4 L* b+ T) F. Y) v大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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做法：
% i0 h0 [8 y& S8 Q8 L- H1.洋葱切碎，入油锅爆香
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0 C" p3 D$ r- l* D" h) l  v5 G) L+ Q2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色( B5 d& t4 b+ S/ k
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟4 }# z% A1 a4 }$ f1 u/ s

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9 q, G$ g' r# i" W4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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5.加165ml沸水，撒上百里香
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. b' [$ |& i+ p/ u6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟2 U- P9 P: Y) r  b/ O  R
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =& [& d' ?! S( \  {' n* f
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8.验证1 O- C% t: V( h. [
, r4 x6 y  j- @3 I$ g0 Q! j) ?

看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!! K% h  L6 |3 E: E- A2 w
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊