昨天做了一道“碧绿鲍汁酿鲜鱿”的菜，真的好吃又好做，大家有空也试试吧！
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材料：小鲜鱿8只（洗净，头留用）、绞肉、香菇碎各适量
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鱿鱼洗净抹干水份，香菇碎加调味与绞肉拌匀，酿入鱿鱼，以牙签收口
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酿好的小鱿鱼先下锅略煎，定型
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1 r! q9 h1 X; a4 O' a! H! b把鱿鱼头一起放进   N+ H; f5 }# P0 i0 W; {

) c2 [) K: @; e/ |/ |  I加入鲍汁慢火煮15分钟，用生粉水勾芡即可【鲍汁：鲍汁2匙（或蚝油）、糖1匙、老抽、味精、水各适量】
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2 X7 G' }- O, C2 U6 L! r碧绿鲍汁酿鲜鱿
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再来一张！俯照. Z8 _9 d6 g  K8 p

, u, X; s2 p: O好看吧！: j' M0 u/ i8 P" W! a
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其实更好吃！
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最大一个鱿鱼的特写

可惜我们这是山区，鱿鱼都不够新鲜，想做都做不了！