我最爱的鱿鱼丝好吃又简单
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三条鱿鱼 红辣椒 青辣椒 蒜 姜 少许老干妈就好了
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我买了三条鱿鱼,如果家里人多也可以多买些, t& J' @" p3 Q

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( A% g! i; j/ p% ?" Z& P6 C% h清理干净后将鱿鱼切成一小长块,不过这个跟据你个人吧,想切成一片一片的也可以反证就是想怎么切都是可以滴!- N$ m8 P5 @* }
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然后把辣椒切好蒜 姜都切了准备好& m$ }2 C7 O% q5 M* s

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锅里放油放入姜丝,蒜片,爆香9 q* Q8 E  Z) Y9 h/ p- N& [
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然后把鱿鱼放下去大火爆炒几下
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爆炒几下后放些老干妈,这个老干妈一定要放一些,这样的话鱿鱼炒出来既有了颜色又比较好1 w8 y9 t! _! n1 C! m5 f
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$ ?# V! |* S+ D4 G翻炒几下后把准备好的辣椒 放进去
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放了辣椒然后放些调料,炒几下就好了可以出锅了一不定要记住鱿鱼不要炒得太久了,那样会变得很老,炒得太老了鱿鱼就不好吃了) F% f* |( ~% G! |0 v. J" ^6 J

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好了,就这么简单,很好吃的哟,

鱿鱼丝是没看见，鱿鱼头是看见了，不过没关系。由于这边比较贵，单买鱿鱼头会便宜许多的，特别是发制的，不过我喜欢洗净后先焯一下，要不然炒的时候会有许多的水分-----

这好像是生鱿鱼吧？请问干制的鱿鱼怎么发啊？