牛蒡排骨煲

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1、准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜
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2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下/ N; K- _" M9 @# g" O
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2、排骨飞水; x& _: C( f% P7 O) g
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5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时8 h0 K2 x* y% N7 w% @

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6、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
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