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原料：
+ p4 f2 Z. S* Z7 {. O6 o     西蓝花1朵（400克）、鲜鱿鱼1个（200克）、美国大杏仁50克、红辣椒半个、盐适量、生姜几片、蒜头1瓣、白糖半个汤匙、料酒1个汤匙、生粉1小勺；
, x% k: l: V( u; |西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁的制作方法： # M7 L# O# f+ ~8 V6 F# }
    1:鲜鱿鱼撕去褐色外衣，剪开，清洗干净里面，切十字花纹；
( v! N7 F* U* U7 G1 Y6 i: z    2：切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀，用手抓几下，腌15分钟；
( ^- K! M" H' ]0 a    3：西蓝花切小朵，泡洗干净后，放进开水里加油盐烫至变翠绿色，捞起过冷 水，
, i9 o2 Y, i1 {1 ?5 y- u1 i) ]5 P* z沥干水分；7 r. U2 }& I, E  k
    4：鱿鱼放开水里烫一会，看见鱿鱼卷起就可以捞起，沥干水分；/ L6 i- S; V8 p) I1 |% q4 X- s# }
    5：热油锅，放姜片和拍扁的蒜头爆香；
" t% q9 L1 d  |/ \    6：放进鱿鱼爆炒1分钟；/ u6 P9 }, x) z9 ?: A1 X; V: G' n
    7：加入西蓝花翻炒几下，淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁，翻炒收汁；
8 x4 _  O/ x$ ~2 V* r: h& j    8：加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以了。

这三种食材都营养价值很高啊 而且烹饪方法也简单不会太多破坏营养

顔色很漂亮，小朋友一定很喜欢的，西兰花是健康食品，可要经常吃。

鱿鱼烤着吃比较好，再涂上点辣椒酱啥的，那叫一个过瘾啊。

呵呵，感觉配菜多过肉。本人喜欢吃鱿鱼多点`

都是西兰花和花生 鱿鱼好少 应该丰富一点 配合好

鱿鱼是白色的啊？看上去偏清单了啊！不是很喜欢！还是应该做味道浓一点的！

看上去色泽很好，但是我觉得鱿鱼做的时候应该放点酱料这样才好吃！

很好吃的样子！
7 n$ Q0 @+ n  i6 ]8 O3 ~3 P% r口水直流！$ o5 B1 s. Z7 H+ e. e! h
真想吃一些！

鱿鱼,花菜,都挺喜欢的,不错,看起来挺清淡的.