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为了节省时间，用高压锅煮的五花肉/ M0 S- o. c' k9 I: K* g

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煮好的五花肉晾凉，切片，茉莉为了切这个肉，把手都切到了
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北方叫榨菜，我叫它菜头，蛮贵，这些7块钱，我让菜摊老板帮我削了皮。
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/ G+ ~! j; m  j/ V8 b0 v) t切成片的菜头用盐腌一下，避免出水，而且炒出来爽脆。
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4 P$ Z9 S- L% N  i9 Z* w炒肉的调料葱姜蒜，郫县豆瓣，小米椒和准备做的西红柿蛋汤。
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# t* m- b) U* A( l4 O- i6 Q. v西红柿，嘿嘿。凑数哦。
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+ W' ^' {: f4 S, l热锅把五花肉煸一下, j; s$ m; b/ t" y& M$ \) w% _4 y
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依次放入调料，酱油，糖……
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/ `+ A5 h9 c" B7 r/ A1 B% p成品。
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验证，开吃。
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  \; p$ v, ^3 z1 P7 {$ ^! a9 ^" i) W! V下午，院里来了磨刀的师傅，就把家里的2把菜刀拿去磨，切肉的时候把手给切到了，流了好多血，可怜的我。
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8 ]' z1 P! a) {. j& {不点红心BS你咯~ ) k5 q. X) Y8 B% W
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看样子应该属于下饭的菜！但就是菜色差了点点！

我的肠胃很脆弱，不能吃太辛辣刺激的东西……8 X7 T, D8 I; W6 N" a
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对于我这个四川人来说，很痛苦的啦。

超喜欢吃辣点的东西
- p0 v" r- [, Z2 L8 L7 [5 t看画面不是很多辣椒4 G) I0 M  T- `4 i
应该不是很辣吧

这个五花肉好，配青菜和西红柿汤，食欲大增。

啊！太肥了！看见就腻了！吃不了！哎！！！

辛苦了，味道不错哟。就是有点肥。我准备改良一下。

这个就是改良版的回锅肉吧？菜头不喜欢吃，要我做的话就换成莴笋

红心给了，不要BS我哦。% f' O, x: g; O# F1 b
茉莉真是个好女人，我一看五花肉，一点行动的欲望都没了，难为你还能做出这样色香味俱全的菜。
( t  X( Z$ c7 @; v感谢分享！饮食天下版有你这样的原创作者会越来越好！

看着都想吃口水都流了，回头一定要做来试试。学习了