成品图
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# q$ b+ Q: x/ m# F- Y$ H' L制作难度：普通
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所需时间：半小时
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主要工艺：烧
, P( c* ` N4 p+ y/ R% s2 i主要食材：禽蛋类
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/ B! J, Y6 G n3 [* z. g食材明细
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材料：
1 i: O5 G8 R) A- h* s
冬瓜 150克
8 U% P V c- n+ P9 a8 M鸡腿 2个
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辅料：
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青红椒 少许
$ a7 [0 o; z: ?: S- i0 z1 Q姜 3片
: \0 t6 i2 n* U3 U0 V9 x葱 2根
; [* t5 j0 ^7 p" f八角 1个
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干红椒 2个
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调料：
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油 2茶匙
3 W; x) ^* ^ j- @. s盐 少许
; N( k& B& [, P' w9 T酱油 少许
# ^8 U4 j" [' W胡椒 少许
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白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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8 Q: |3 C% ]( B) }3 `7 ~倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
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图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
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