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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
 $ M" Q( j! y8 M i
材料：
2 b- m% J0 N) m% s1 \9 B鲜虾.................................................... 2尾
* t8 M3 y* A: W* G9 W) U w蛤蛎.................................................... 5个 % p/ x6 y0 J3 t' y
泡菜.............................................. 30公克 E( e }" x3 A D! N
豆腐................................................. 1/2块
( x F( v; i" X5 V/ i9 X* J# F高汤............................................. 1000c.c
' s( ^' B9 \% t* l" p9 t0 U) F金针菇.......................................... 20公克
' F9 d7 z& Y& g& k盐.....................................................1小匙 $ O" B1 { U4 x7 a& ]7 r" r
蛋黄.................................................... 1个 " ]. r! C3 \& Q2 w* X' e& S
葱花................................................ 1大匙
/ v. |2 n. } Q3 t! ^% o7 R作法： & q8 w: W, ] }1 S' C
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。 * P, J- [$ x2 W* ^ N3 G+ |
2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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