推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

0 H/ }3 ?4 v4 |/ P: U, x* Z/ p
8 D' q4 Z: ]( H5 L' v: Z' P
烹制方法   s! q6 l8 c6 k. S4 C1 j+ X5 Z

2 X6 m! d1 F; S( ?3 T材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)3 \( G6 x! L, j) j: F4 _. m; ]( w
调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖
4 W8 c9 g8 j6 [
; J' |) [0 j) K9 F
- r% R7 `$ u# w9 }9 W  W4 |
/ K" B5 b+ r5 M6 t. `! g1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟
! J; R+ M2 n' U( s( \" F3 F) P3 V5 s1 r; N
; a3 i( _6 L) K1 ]) z9 s
3 f4 s4 H% H2 t4 |. e
2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀
0 n& C( Q3 C+ ]$ g( [+ i0 {/ m% \/ L, Y

( ~% H$ \( o5 {) `% r& h! c# Z( O+ p) H6 @) K4 h
3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟
- p. G3 O8 T: Z- ~" N3 v0 P' J: Y8 a8 |% ~( ^3 h5 H' G- u: o

0 }/ ?9 O2 h3 n7 ^5 I6 ?) {: R% S; p4 E+ _
4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟  G1 }, L) M* [
! B8 A* m" f( @5 G) _: {
+ A, j8 h. {( N0 w7 l. r
; t# t% b& m8 V: @. @
5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅
2 i' C- j- ]! {
8 {$ m3 x! U; N% D & Z9 @- e0 F0 X5 i; h) F4 C! y

. u7 U' e) X+ F6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃* u# e# m. A% M' J

' J2 p+ {3 n7 E" h+ |

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

TOP

看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

TOP

做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

TOP

现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

TOP

这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

TOP

不错 有空的时候要自己动手做做~~~

TOP

冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

TOP

一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

TOP

排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 20:17