五福是指长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。）
" h% \$ d' h! k  I7 ]: y2 |4 @  q材料：
2 G3 N: m( }  P& G白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜) u3 _2 t8 j7 w- C& O/ V

" t" c, Q# G( _+ |4 @过程：5 Y. w# I) n- ^8 z; H+ V
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
5 U. w! R! Y- V9 l! N; U2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
5 g6 O6 R9 y( `7 a3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；& d+ f* @+ L. x- y/ V# m
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
% Q9 A9 b% k+ p9 X, W: c6 u2 P% F, a友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
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不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:

偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.