现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。& p8 T  U( R3 y

  H$ ^. K1 J8 b0 l4 a" {( h推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”! ~) W+ @+ T; w7 _

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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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- m8 `. ^. L% T8 \2 ^0 l! y; [' X- u准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    % Y; R6 h  E4 B4 `0 y! k3 {2 U

, H& D; [( N3 F$ n           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净" U* E9 g4 V$ K
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）  }' Z8 H0 n6 f& p: E

' V- b1 G3 d& R3 K4 @              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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& ]% K" r' O( J5 _. j# z' I2 Y          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，1 J% Y$ r( o4 R

9 v2 e# i9 j+ b* z& T5 R              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎* q+ Z; r' d% t' X

2 W% x; B5 {$ u# S! ^8 f& t              大概10分钟，上碟) K# s! T* |# V% w) \
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）1 U+ {' O6 k) W0 y: v
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             上碟即可~
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1 w2 q' [  L  `/ C4 v   这是我的成品~7 t: Q9 C' C1 f6 @

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+ P4 r2 ^0 X; G. e; M  N2 v# G这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！9 L9 s+ S* K, k% e9 E* F. T3 m' g

% R0 u0 f. o. A- O' p. i) j其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！+ F6 [. H( f. S( i

, U( K) p( V, Z( Z) `0 c      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！5 H; x, _  n9 J
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好