终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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; S }/ Q6 d. I5 O3 b D(八个85×40mm梅花蛋糕模份量): S7 P" Q# T5 S3 v; m# p+ v
材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个
1 x% A( X% M" C. a6 R制作:
U3 x$ A, H& G V; q* c1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。7 `, q3 r* x0 _8 D" E
2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。+ c d3 z ~& d1 W& ]) ?
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。
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