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小 发表于 2007-3-6 19:28 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2萝卜烧河虾
萝卜烧河虾 
原料: 河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克 . J3 c6 `* J9 [) O! |% V2 z
调味料： 盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
5 t6 X4 R1 K+ v做法： 1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末； ( T \9 n6 Y/ X
 # C/ S6 ]& ^$ _+ K9 I+ `
2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒；
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& }8 J* ~6 l! n: t$ N5 W: u( e# _# W, l9 k5 Q4 R1 o
3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。$ A1 U H) z, l% O$ w, w
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[ 本帖最后由 dyf1980 于 2007-3-6 07:30 PM 编辑 ]
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