银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米
1 b4 G1 F5 L0 X7 y' k操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块
$ D$ S9 [+ B0 z! y            银耳，水发好，洗净( R& w  f! c$ w% B+ t! h- a3 h; q
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅- l+ P8 }1 C7 F$ i6 d
营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿 4 k! w. a- T6 l" o% H9 y, F7 j
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用
5 r9 Z7 s; ]) \9 k) u, t3 \1 C银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克