香蕉是个好东西,不但含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还富含多种维他命及矿物质。因此,常食香蕉不仅可以美容,还可以防癌呢。刚好遇见超市里的香蕉和去边白面包同时做特价,于是便买下做了个休闲小食——“香蕉面包卷”。炸好的“香蕉面包卷”不但闻起来香,吃起来更是外面“脆卜卜”,里面“软绵绵”,口感好极了。
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1.材料如图所示:鸡蛋1个(打匀待用),去边白面包2片和香蕉1条。
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% F7 c7 G( t. h7 U- j1 t2.香蕉去皮切成2段,每片面包分别裹上1段香蕉,利用寿司席将其卷成面包卷
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3.在面包卷表面均匀地涂上蛋汁。
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4.用中火将面包卷炸至金黄色即可。
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; I9 ~; K" W! _; R- j5 N, ^5.将炸好的面包卷放在厨房纸上沥干多余的油份。
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2 N4 }/ ?/ m& `$ m9 D" S2 t9 w6.面包卷切成小段后即可上碟。
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# @2 G9 w+ m; q" z+ M( c1 W7.适量的炼奶可以让“香蕉面包卷”便会变得更美味。
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