材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
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' u& N8 F  t) c2 N) I做法： 0 c" u$ W3 I/ ?6 n$ ~$ ^
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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" S, q6 }. o& P5 b6 A5 @2 h将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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把一粒蛋打发，置一边
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# U, f& q9 Z! d6 m! y把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀8 Z, @7 G) G5 |8 m" j( q% r1 x' u

5 [2 B3 k3 R2 N0 Z最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮   A" }$ |& i0 A
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟) W" _9 E$ |/ `" X, o5 }

8 j5 s' q% J  [- v+ f烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 + d. n& B  @% e- p3 s
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最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(7 k2 i- W( p2 Z8 T, j- g  C2 N
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[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]- \1 e8 {- Z! O# S" k
泡芙呢?都5见有喔!
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]