原料： 基围虾   大蒜头! r% J! V+ s6 u

1 H  X. l9 V7 h4 T! o/ o方法：" F% L- h* y5 {8 w$ e  h
         1，蒜头斩成茸，加点水 盐/ F$ {- F* k0 A
         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
, b& ?7 `" ?- m         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出
/ C9 G; p6 ~, Y0 y5 B+ D* T         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟( ~; p& z! s( b
         5，淋宴会酱油  OK' u# Z: j) y  R9 _! V5 |5 h
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& S3 u3 K, r! X先看大蒜头
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看虾
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开始拉尾巴  从肚子里穿过来
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摆好姿势~~~" D, n# k+ @( X0 ]* z/ }

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; t: _% }+ ?$ v) R0 J撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）9 s6 Z! `7 b: U& g
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大火   蒸 5分钟就好了; v1 J( Y2 O) ^
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可以再淋点宴会酱油  味道好个
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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。