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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]

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) T$ s; e! \- @& f  y0 ~烹制方法 
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) W! O  c# Z: P7 R* E: `材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)+ V  G: _; A2 b& m/ }( b# l

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1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。1 \- n  w) u0 E% K, V( }0 D

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6 P. }  a% t) k: A& ~% ~
! N5 G: u& `; ?5 }% S2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。
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( I0 ~  `" @7 t! O: Z3 E3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。4 M1 D  P2 [! q. c, }
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4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。7 I9 j$ `& U% T8 [8 l
和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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