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食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱 % ?, G2 Q* z) a) `2 d
  
• 20g青椒 1 w0 _! N( t7 K) X+ g* E. d( h
  
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

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制作步骤& j, m+ z+ E8 ^% @" h4 n* h: B

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准备好主料3 a; x- y! O" U2 I- g
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% O& p3 S0 {8 W) D9 c4 Y' W" g准备好辅料1 i, K  B" N- k* }
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牛肉切成粗条
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; V) ?6 O& `. m, Q4 I1 g% D$ G牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟
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水烧开0 L& G; e+ ]! V; Y# r- Z  v) E  j

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下入意面/ F/ U( r' u% @0 c/ F$ i% ^4 ?7 F
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( e+ J; A; g9 S- r/ N7 N青椒切丝
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, F  r  h- N3 L# I" `面煮熟后过水1 ?0 W- Z- c1 U& K
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青椒，洋葱炒熟( k) w5 R7 Y1 D7 y- @  g  S4 j1 Y

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加入意面/ a; e3 v# w$ L5 M8 u& U5 y
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3 R. t8 ~) O3 M3 E+ ~4 o' G  \' K加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料