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[热菜] 红烧辣鸡块[6P]

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红烧辣鸡块[6P]


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" l/ K% g' i& F4 o烹制方法 
( \" H1 v# ]  s+ d; H: C! n. x
1 e% y0 u) i2 e材料:鸡(半只)、青辣椒(2根)、蒜(5瓣)9 c; h! P, ^3 `7 x
调料:刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、料酒、花椒、八角: o  R' A* S: E# X3 B% o
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( D5 `5 ?( W3 z7 J# [9 B

. O) q, @, ~7 M+ j3 A, P/ N( l3 C; p4 P1 鸡切成麻将大小的块状;蒜拍扁,切末。
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7 `! H) u0 L7 u! G! T6 ?$ W& N% R2 c+ ?) p
2 加入料酒,酱油,花椒,八角,加盖煮至八成熟。
4 x* M' Y! a5 a/ p; T0 [4 I) a+ T! ^, g+ o  p8 ^( s- a: n
6 U0 K# X2 L+ |, e  c9 n: x/ o0 M

/ n5 T3 @5 p5 ]3 将青辣椒洗干净,切成辣椒圈。
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$ V: O0 I1 n3 D" o0 g3 G& n
1 o- Q' W2 J- R9 k: z) q5 W
' W8 W& t$ k( i4 加入辣椒、蒜,继续翻炒至汁收干,用少许盐调味,即可出锅。9 K) {5 C3 f- T! v" o9 ?+ c) _

) h3 V. e8 n; F
  V! }2 `: D/ H
: F! ?& h' |, L5 烧热油锅,油滚后加糖,转小火等待糖完全化开,将鸡块放入,炒至水收干。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-11-25 23:56

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下个星期田有空学下,就是没那么多调料。差点味道

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看着就有食欲,看他们一家真的很幸福啊。完美的家庭,身体是革命本钱,所以吃是最重要的了,锻炼身体保卫自己吧!

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我觉得用整只鸡做这道菜不太合适,用鸡腿或鸡翅中会好点

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照片确定是您自己本人吗?人好,菜也好,最好一张颜色很正

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LZ做的菜肯定全家人都爱吃,都很幸福的样子

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这道菜看着色香味俱全啊,周末了买菜来做做看

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看着就食欲大增

这道菜还真是色香味俱全啊,做法也挺简单的,一定要试试。

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这个做法简单易用,小孩喜欢大人更喜欢,谢谢。

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今天午饭吃的鸡做法跟这差不多,要少加油,不能太腻。

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