材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量# Y8 O8 y3 y1 {  X9 ^" t
步骤：1、猪肠用盐内外洗净，$ b; G* x) H- H$ n) a
2、糯米泡水三小时后蒸熟，- P, A9 O* R2 Z5 c
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口
, J4 ~* d5 u* H& H$ B9 [, O4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟! o1 d4 P7 i5 f8 l; v
5、捞起来斜切片装盘
6 ~$ ~8 _9 V7 v6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
7 x. y- R& }8 N) C# j4 B0 t4 ]' z  @* P4 V9 K9 z

4 U  B1 e, L& R7 ^五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌( u: R- L/ @' j" `
花生和冬菇洗净，泡开- T* F; L) |( W3 A
糯米泡3小时以后隔水蒸熟
# W  S3 T2 f/ @, d! }5 j猪肠用盐内外洗净 6 w* R6 K( P: v( a' ?; t/ E

; i, B8 T* o0 C, G! v4 u3 B% B1 }1 Q' m, M# \* ]9 V# z, [2 i# X6 u$ z
炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起! Y7 }% E' b0 j/ s+ ?6 A1 r2 p/ _0 K. n
灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀( Q, V) w! }9 y" |& U( P
头尾用牙签封口! W, I0 ]; t& d) P) y
放到清水里煮半个小时至猪肠熟
4 N# l/ w3 _. O7 ~( b; b' S  b( B

% j$ ?( e6 p) }; d. D最后蘸上甜面酱吃
% R0 W- ^4 ^8 f+ X0 Y' ~, {, V* j# z& C) t) w# E3 V+ f
% H) P$ ^# A' U( R2 |$ \
不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.