橄榄油煎蘑菇' z4 z6 |* b1 Q' w5 L

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主料：
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白蘑菇
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草 ( x$ v' t- |1 W+ b+ t- ?
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调料：辣椒粉，盐
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做法步骤：
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8 V, `3 e- m7 `; V" f* H6 B1 l1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。: r8 Z( a1 v2 l) y, u

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' z  M4 b0 p5 E% ?) o4 _4 V  Z) z  L2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。& c$ ?) Y9 l$ W% N5 p
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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。