推荐理由：& S$ K; x7 A6 l9 @4 L: v' D, {" v 鳗鱼鲜香，加上酸酱的爽脆口感，可以饱肚之余，也有味觉的双重享受~~~ 用 料：+ @8 s2 Z) P0 x$ c 鳗鱼 | 约50克 # Z1 o  m6 _) K1 K寿司饭 | 适量9 h1 [9 d% Z2 {& J 紫菜| 一片 + d( S; |7 |+ Y( E5 _* c" q7 b青瓜| 少量9 L; R3 ^1 x3 {+ B" {4 u 酸姜 | 少量   t2 K" H- [3 s; O芝麻 | 少量 6 n8 Z' M- m" t5 }9 Y4 F

先将所有材料准备好：紫菜一片，寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。8 P  V! x- H5 N8 d

) Z% W) T$ @9 m7 L! ?( h# F/ O

! }' ?1 Y7 K3 N) O4 f

想增加香口和爽口的感觉，大家记得准备酸姜和芝麻哦！~~

* M  |8 ]  f* f: `8 Z# W3 m

k- W) d+ J' K- j- f

将紫菜摊平在手中，再把饭团放到紫菜上，用手压平。 & h6 _0 Z% b9 [

: y5 p5 i: O. {, W4 B& U7 C

; k* V6 I$ P3 i" Z$ y

把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形，记得一定要平均哦！~~ 0 S9 a* A+ L4 |4 p$ l  O

1 S. C7 k3 U5 `9 m" X. }% U0 R

+ ^3 d& y4 x, y6 s

然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。 ( P) q$ P4 Q7 d) V4 |3 H- Z, X1 I

: T8 s# N$ s/ G

4 e; v+ P3 h6 X( g, K

再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。 5 B& S) ^0 @9 ~* V7 U# a

% @# _& R  O- A

: |0 f  k+ O9 n- j) @

青瓜段切成细丝，把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面 3 b8 b. H7 L- f2 ^' s1 T4 \

- H5 M+ C) u; i

( ]. J, S4 e0 D* B, m/ V; V! a/ B

开始卷啦~先把材料压好，从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好，用力要恰倒好处哦，不然饭团会松散，紫菜也会烂掉的！~ $ W  j4 p1 R, J' `

2 \& V& _; f" n4 y5 x1 Z, f4 {

; G1 A* T7 u6 G: ?; Q

将所有材料卷成一个甜筒的形状，剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。" n4 H; ?8 E& a/ L( v7 z

9 L! Y5 @  c3 G7 `

# ~0 J9 s2 ~6 W: @- @7 p6 J

最后洒上芝麻，简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦！~~   n' i0 u6 {' {' W6 ?+ E1 u

手捲我的最愛,在這個板塊學到好多東西,感激大家的分享

我都流口水了,那有卖的 give me addere

今天看了帖子才知道原来手卷就是蛋筒形的寿司啊.

很好看，也很诱人，楼主好手艺！我不会做，想吃的话，只能去寿司店！

看起来都是很诱惑我了，艾，我妹妹比较喜欢这样的食物哦，有时间给她做做

看了我眼馋啊！在我们这里很少能吃上这么好的东西啊！
( v& C, U. I9 A, X2 o有机会的话我一定要自己动手做做啊！& ]- |! P- I7 `! j  g" x4 q
感谢楼主分享！绝对支持  

成品不错，不过做法还是比较麻烦的8 u3 d  U, l; x9 X
以前吃过MM做的寿司，还不错，呵呵