推荐理由： ! u- \% \' D7 S$ [扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料：/ Q! S% E# J) v: n 扇贝 | 6只 . X; Y+ _7 }2 ~4 a; K3 F- n粉丝 | 少量5 Z# N2 [( V' P1 [. f! A; Q9 p 蒜蓉| 少量 5 _* W8 D3 u4 O5 R! b1 t0 }/ w % S. B0 w4 s0 y9 y3 @) \5 |+ Y3 l

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。4 q" K. F/ h# \! @

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蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。# O$ O+ @' v8 y. J5 w, M; N

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将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。 6 z' e) L% A8 B- z0 Z+ L$ C$ A

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蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。# b( h5 b& R* @9 ~4 q8 J. N

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把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。/ I0 J. n- D! M# B

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7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！ , n/ g8 C& J  a* z  z0 ?

带子好吃啊 !% s3 a8 U4 A$ i0 Z
但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。4 [0 H" r- X4 j4 ~; k6 i* Y
放粉丝谁为了增加口感阿。; m# H" Y; \9 L# M
这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。" h# K- P. g  e2 H; K# z4 ?
好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！