牛肉和猪肉各一块$ a( j% g0 x8 ]) b5 _* g9 v

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牛肉和猪肉切片.* _" c4 P: e8 {. N  A9 b

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用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉" O: Z3 o6 e1 H, m; X8 }
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* |2 g& v" B. X  U8 x0 i2 s开始腌肉,大约半小时./ o, R: Z; T+ P+ z: F; D5 e
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用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.& N* Q2 h; c$ N( W. w

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烧好后,上盘.# `& V2 k/ c4 N
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7 i9 Y5 v% d8 f简单吧!感觉牛肉好吃一点.+ v6 k# M6 g% ?' {- u- F

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来个特写.7 U% w+ _- `1 J. x$ k5 r

这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。
# h, ^* w1 D# ]0 d3 \* h随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

我喜欢牛肉！开始看到标题还以为是铁板烧阿之类的呢~不过用酱汁腌了然后用烤箱烤估计也很好的说，但不知道会不会串味阿？
2 U( G4 w& g6 P/ @/ U下面的是粉皮么？