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烹制方法　! u- \1 A, `* j( L! @) _$ `  s, L8 e

" F" M  P- l1 g5 a+ d0 K# L5 ?1 z材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个1 {. \& A- i; m. C
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。
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1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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+ ^+ J! m! E9 Q* K. n% c3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。+ M, G/ P4 t! T2 e) y6 W4 c# R
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6 t! ?, o; E" R6 i* {5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
# G: R  J! x5 w2 L6 q) t第一步的豆腐定型很重要，要不全散了
" j/ Y. _" M( n) k( l整个做法简单明了，易学5 o! j3 k9 [2 y6 y) J" {; z3 ~
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢