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* P/ y$ }; E1 x难度：切墩(初级)        时间：1小时以上3 P; {) [& i- c4 m4 B
主料
, k) M7 W1 m  {  n米饭250g        金枪鱼罐头100g
9 p0 f  i! Z  z$ h8 s8 H韩国泡菜100g        8 I; I5 O3 q9 v/ {1 a9 ^- r. g& h( Z- X/ n
辅料9 K. m7 e  X! {0 H: ]8 O

1 `9 ^% S: F8 a) Q( l, w荷兰豆        圣女果6 p" f# e! K( A( S6 f
海苔        西兰花6 l' ]9 T; G6 l3 T/ F7 `
北极虾        生菜: C: z1 H2 t' I) O6 R1 A5 T# A' T
小香肠        & y2 y/ H+ H5 C% O5 S. e: S) `/ U
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5 d; Q+ G9 n. v1. 整体效果图2 _+ J5 a* Z  t2 L! |; C' _& X. i  t
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/ Q( w1 X2 k& a2 D! Y  g) @2 U2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
+ \- y6 m/ N8 Q; d1 @% T8 M! ]: l将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀8 W$ b& D9 F' t$ |

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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜1 Q2 [8 {4 H# F6 c2 s0 o. j: n3 T
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5 E& X/ b& `* U4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟5 f( N1 H: ?7 a1 B% h  w
从没豆的一侧打开，去掉豆子
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. D. [1 }; L, C5 t3 ]! G/ o6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心# y& G6 i8 \; G  E
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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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8. 放入便当盒中如图组合' v3 w* ~! ~2 e8 ?9 J  l$ x
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7 p3 g7 A  F; e/ d! w/ R9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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4 k  G* Q/ z# c# O. Y; b; a6 ]10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握* x9 p2 @% X8 ~# _! {, u% w

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* W8 Y3 W) t" m  b11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
( ?- r% m: A# i9 q将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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- {. |% T, u3 g' w- z, J: y5 R12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间/ ^' W- f2 Q5 W* o: n
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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13. 组装在三叶草上。
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7 z$ \6 l9 p' m. g; V5 R14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。4 K; k" h% q; h, p
装入便当盒% `- g# b. t- _! B, u2 k

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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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小贴士: S+ b' \% b. b) S/ t( l& s
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故3 \0 S% o0 R3 s, {6 r8 G
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
5 V0 d4 t5 z5 v5 x& v' i不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
8 p' a' H/ b# L4 N1 X这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
3 m2 W! h7 Y8 L- ?小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
" f: `7 ~& W# f) w3 d满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！